Qvist Outdoor Cooking mit Firmensitz in Zwolle in Holland hat sich dem Namen nach speziell auf Koch- und Grillbedarf im Freien spezialisiert. Im Bereich Dutch Oven bietet das Unternehmen eine Reihe von Produkten in unterschiedlichsten Größen an, zu fairen und günstigen Preisen. In Puncto Qualität können die Dutch Oven von Qvist nicht ganz an die Produkte von Marktführern wie Lodge heranreichen, allerdings erwerben Sie auch hier Spitzenware. Ideal sind dabei auch die Anfängersets, die für fast alle Dutch Oven Größen angeboten werden.

Produktmerkmale

Qvist kann auf eine lange Tradition im Bereich Dutch Oven verweisen, dementsprechend solide und gut präsentieren sich auch deren Produkte. Im Jahr 2013 wurden die Töpfe überarbeitet und teilweise neu konzipiert, der Hersteller wirbt ab diesem Zeitpunkt mit einer festeren Form und verbesserten und griffsicheren Handgriffen. Preislich deutet alles darauf hin, dass es sich hierbei um Mittelklasseprodukte handelt, allerdings ist Qvist ein niederländisches Unternehmen mit Tradition – die Ware stammt somit aus dem Mutterland der Dutch Ovens.

Topf und Deckel im Detail

Die zehn verschiedenen Größen, welche Qvist anbietet, sind durchwegs aus solidem Gusseisen gefertigt – dieses gibt dem Dutch Oven auch seine klassische, dunkelgraue Farbe. Die Töpfe wurden 2013 überarbeitet und verstärkt und weisen neben einem Henkel, der an den Handgriffen befestigt ist, auch drei Standbeine auf. Diese Standbeine wirken auf den ersten Blick weniger massiv als vergleichsweise jene der Lodge Dutch Ovens, allerdings erfüllen auch diese ohne Wenn und Aber ihren Zweck und ermöglichen einen sicheren Stand. Die Dutch Ovens von Qvist sind durch die Bank mit einer bereits eingebrannten Patina erhältlich, sodass nach einem ersten, kurzen Reinigungsgang direkt mit Kochen begonnen werden kann.

Ein entscheidendes Kriterium eines jeden Dutch Oven ist auch der entsprechende Deckel. Hier punktet Qvist mit einem hohen Rand, der sehr viel Platz für Briketts oder Kohle bietet. So ist es möglich, den Topf auch von oben zu erhitzen und den Topfinhalt gleichmäßig mit Hitze zu versorgen. Natürlich kann der Deckel auch als Grillfläche verwendet werden. Der Topfabschluss ist sauber und dicht, Wasserdampf und Hitze bleiben somit dort, wo sie benötigt werden – im Topfinneren. Geschlossen können die zubereiteten Speisen im Dutch Oven über einen längeren Zeitraum warm gehalten werden.

Spezifikationen und Größen

Qvist bietet Dutch Ovens in verschiedenen Größen an, diese reichen von 1 Quart bis hin zu 21 Quart Töpfen. Anders dargestellt, die Produktpalette von Qvist umfasst Töpfe mit einem Inhaltsvolumen von knapp einem Liter bis hin zu 20 Liter. Somit wird jeder Bedarf abgedeckt. Die kleinsten Modelle sind ab knapp 25 € erhältlich, der größte Dutch Oven wechselt für ca. 145 € den Besitzer.

Es folgt eine Übersicht verschiedener Qvist Dutch Oven Modelle mit den Wichtigsten Daten und Abmessungen:

Sets in fast allen Größen

Für Einsteiger und Anfänger sind natürlich Dutch Oven Sets von besonderem Interesse. Hier punktet Qvist etwa gegenüber Marken wie Lodge, die auf Set-Angebote gänzlich verzichten. Diese Anfängersets sind in den folgenden Größen erhältlich:

• Quart 1 / 2 / 3 / 5 / 6 / 9

Jedes dieser Sets beinhaltet neben dem entsprechenden Dutch Oven folgendes Zubehör:

• Einen Deckelheber in der jeweilig benötigten Größe (S, L)
• Einen passenden Trivet (Dreifuß) als Untersatz
• Grillhandschuhe
• Eine Kohlenzange
• Eine Feuerschale aus Edelstahl (RVS) mit 32 cm Durchmesser und einer Höhe von 4,5 cm

Die einzelnen Sets kosten in etwa um 30 € mehr, als die einzelnen Dutch Ovens. Entscheiden Sie sich für ein 6 Quart Modell, würden Sie dieses für rund 50 € erhalten, das entsprechende Set kostet Sie knapp 80 €. Jedes Set wird in einer optisch ansprechenden Holzkiste geliefert, die sich überdies auch als idealer Aufbewahrungsort für den Dutch Oven samt Zubehör anbietet.

Zubehör von und für Qvist Dutch Ovens

Im Bereich Zubehör kann Qvist absolut überzeugen. Da sich das Unternehmen generell auf Outdoor Cooking spezialisiert hat, sind hier eine Reihe nützlicher Utensilien erhältlich. Das Sortiment reicht von Grillhandschuhen und Grillwerkzeug bis hin zu Feuerschalen, Tripods, Pflege- und Reinigungsprodukten sowie Briketts und Holzkohle.

Hier eine kleine Auswahl an Zubehör für den Dutch Oven:

• Tripods: Diese Dreifüße, teilweise auch höhenverstellbar, eignen sich ideal, um einen Dutch Oven über offenem Feuer zu verwenden.
• Pflegefett: Mit dem Pflegefett können stark beanspruchte Dutch Ovens gepflegt werden; ideal, um eine angegriffene Patina eines Dutch Oven wieder auf Vordermann zu bringen
• Feuerschale: Auf der Feuerschale werden Briketts oder Holzkohlen platziert, darüber kommt der Dutch Oven zum Stehen; ideal, um einen Dutch Oven ohne offenes Feuer oder Grill zu verwenden.
• Trivet: Dieser kleine Dreifuß dient ebenfalls der sicheren Ablage eines Dutch Oven, darüber hinaus kann dort der Dutch Oven Deckel umgekehrt abgelegt als Grillfläche verwendet werden.
• Anzündkamin: Dank dem Anzündkamin können Briketts oder Holzkohle sicher, schnell und gleichmäßig entfacht werden.
• Tragetaschen: Für den sicheren und bequemen Transport
• Diverses Grillwerkzeug: Deckelheber, Kohlenzange, Schaber.
• Grillhandschuhe: Schutz vor Verbrennungen
• Thermometer: Ideal für Perfektionisten, um die Temperatur im Dutch Oven zu messen.

Fazit:

Qvist bietet solide Dutch Ovens der Mittelklasse an. Diese haben nicht die Robustheit und Verarbeitungsqualität von hochwertigen Produkten, weisen aber auch keine ersichtlichen Mängel auf. Topf und Deckel schließen gut und haben einen sicheren Stand. Der Deckel bietet Platz für ausreichend Kohle.

Pluspunkte sammelt Qvist in anderen Bereichen, etwa in der Produktvielfalt (10 verschiedene Größen), oder mit vergleichsweise geringen Preisen. Auch die Anfängersets sind besonders hervorzuheben, ebenso wie das umfangreiche Zubehör.

Die Dutch Ovens von Qvist sind ideal für Einsteiger und Gelegenheitskocher. Diese erfüllen Ihren Zweck überzeugend und bieten ein ausgezeichnetes Preisleistungsverhältnis.